昨日の晩ご飯 カレーライス
昨日は主人がカレーライスを作ってくれた。ブラウンルー、ブイヨン、飴色のタマネギ、全て手作り。（市販の物は一切使っていない。。あ、トマトの缶詰は入れてたっけ）
やはり、これだけ手間ひまかけたカレーだけあって、かなりウマーイ！お世辞抜きで「新宿中村屋」のビーフカレーのお味。実は先だって初めてお店で中村屋のカレーを食べて、日本人のツボ心得てるなぁ〜このカレーと思って感動していたのです。レトルトも売ってるのよね。（普段はどちらかというと、インドやタイの本場カレーが好き。最近はココイチが多い。）
毎週食べてもいいなー。楽してウマイ物が食べられる。(爆)
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Comments
なーおー、こんちは。コメントありがとう。
普通はルー作らないよねー。
でも、旦那さんはお魚さばいたり、海の料理うまそうでいいなーと思うよ！！
Posted by: アユナカ | February 25, 2004 21:52
あーーー、
私はいつも市販のルーよ・・・。
料理好きな旦那さんって良いですね。
うちの旦那も好きだけど、釣ってきた魚をさばいて刺身や寿司にするのが得意です。
Posted by: なーおー | February 24, 2004 23:08
＞テルさん
こんにちは。うちも普段は市販のルーですよ。でも、飴色に炒めた玉ねぎ入れるだけでも結構いけます。
手作りすると分かるのですが、カレー屋さんに限らず、食べ物屋さんって味を守るのは大変な作業だと思うのです。。
＞マロンさん
とにかく雪すごい！(しつこいですかァ？(^_^;）
今Tシャツ一枚なのです。（勿論エアコンなんでいれてません）たまには主人が作った料理食べるのいいですよ。仕事辞めてからは大体私の当番ですから。
Posted by: アユナカ | February 24, 2004 11:33
いいですね。得意料理のあるダンナ様‥
美味しいときは、いーっぱい褒めましょう。
ワタシも食べたいなあ‥(「・・)ドレドレ..
Posted by: マロン | February 23, 2004 21:23
はじめまして。
美味しそうですね。中村屋のカレーもこんな感じの色合いでした。私もカレーを作りますが、市販のルーを使います。全部手作りでやりたいですが、なかなか手間がかかるし、時間がなくて……となんで言い訳するんでしょうかね。失礼しました。
申し遅れましたが、リンクありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
Posted by: テル | February 23, 2004 17:01