蓮茶

　今日の午後ティーは「蓮茶」です。
　近所のアジアン・カフェにて飲んだところ、その香りの良さにうっとり。後日同カフェにて購入したものです。お茶自体は半発酵かな？？詳しくないんですが。
　カフェで飲むまでは「蓮茶」なんて全然知らなかったのですが、ベトナムではポピュラーのようです。元は蓮の花にお茶を仕込んでおき、花が閉じた後に取り出すというすごく贅沢なお茶だったようです。大量生産の今は多分、お茶に蓮の花の香りを着けているだけなのでしょうが。
　私が飲んでいるのもベトナム産。パッケージの全体に謎のベトナム語が記されています。今思えば、年末にうちに遊びに来たベトナム帰りにお友達に「蓮茶」のお話聴いておくべきだったな。と後悔。（その日はベトナムコーヒーいれるので精一杯だった。）
　花茶が大丈夫な方にはおすすめです。