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シンガポールプレート

shing.jpg

 一昨日の晩ご飯より。
 自宅から車で5分位、最寄りのアウトレットモールの中にあるフードコート内でちょっと早めのディナーです。
 シンガポール料理とかいうのを食べた事がないので、どのへんがシンガポールしているのかが分からないのですが、手前のはチキン(胸肉)が立田揚げの様に表面カリカリに揚げられたもの。横の黒いソース。なんだろう?コレがシンガポール風なのかな?濃いたまり醤油にショウガのすりおろしが入っている感じです。白飯にはフライドオニオンがトッピングされています。
 鶏肉が好きな私はおいしくいただきました。

番外:今回写真はないですが、主人は「ジャージャー麺」を食べました。

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Comments

>プーコさん
私もシンガポール料理ってピンとこない。
というか、多民族なので、それぞれの民族料理があるんだろうけど。
あ。海を超えて引越って、誇張してます。
沖縄から福岡へのお引越。
海を越えての引越にはかわりないでしょ〜?(^_^;;

Posted by: アユナカ | March 19, 2004 at 23:39

またこれ、ずいぶんおいしいそうですけど・・・シンガポールって行ったことがないので、いまいちどんな料理があるのかわかりません。でもこれはおいしそう!
ところで、ココログガイドを見ましたが、アユナカさん、海外に引越しなさるんですか? アメリカですか?

Posted by: プーコ | March 19, 2004 at 09:22

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