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ドリップセット

drip.jpg

 我が家にドリップセットがやって来た。というか、私が買って来たのだけれども。(^_^;
 カリタのドリッパー102ロト(陶器製・白)とカリタのコーヒーサーバー。ポットはfinoという安価なのを購入。(レンジ、オーブン以外の全ての熱源に対応とのこと。ウチでは直火しか使わないですが。)
 うちでは結構コーヒーを消費しているにも関わらず、なぜか今までドリッパーがなかった。(多分、面倒くさそう。というのがあったかも。)自宅カフェといえば「bodumのプレス式」「スタバのバリスタ」「ベトナムコーヒー用ドリッパー」を使用。ちなみに使ってないけどパーコレーターまであります。なのに。。。
 エスプレッソマシーンに慣れてきたので、ここは本腰を入れてコーヒーの王道(?)ドリップで美味しいコーヒーを入れてみようと。練習して上達した暁には「ケメックス」ですよ!!(笑)
ポットにデジカメ取ってる私と娘が写ってる。。(^_^)

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Comments

こんにちは。
もとはと言えば「うちでスタバのコーヒー」が飲みたいね。
という事でエスプレッソマシーンの購入から始まったコトなんですが、コーヒーうんちく語るにはまだまだ勉強が足りないのです。
母と叔母が喫茶店やってたので、小さい頃からコーヒーが身近なものではありました。

Posted by: アユナカ | May 17, 2004 at 10:39

お邪魔します。

結構本格的にコーヒーお好きなんですね。
うちも、アユナカさんと同じカリタの白いロト使ってますよ。

そして、密かにケメックスやっぱり狙ってます(^_^;)。

Posted by: chichi | May 16, 2004 at 21:06

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