ドリップセット

我が家にドリップセットがやって来た。というか、私が買って来たのだけれども。(^_^;
カリタのドリッパー102ロト(陶器製・白)とカリタのコーヒーサーバー。ポットはfinoという安価なのを購入。(レンジ、オーブン以外の全ての熱源に対応とのこと。ウチでは直火しか使わないですが。)
うちでは結構コーヒーを消費しているにも関わらず、なぜか今までドリッパーがなかった。(多分、面倒くさそう。というのがあったかも。)自宅カフェといえば「bodumのプレス式」か「スタバのバリスタ」か「ベトナムコーヒー用ドリッパー」を使用。ちなみに使ってないけどパーコレーターまであります。なのに。。。
エスプレッソマシーンに慣れてきたので、ここは本腰を入れてコーヒーの王道(?)ドリップで美味しいコーヒーを入れてみようと。練習して上達した暁には「ケメックス」ですよ!!(笑)
ポットにデジカメ取ってる私と娘が写ってる。。(^_^)
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Comments
こんにちは。
もとはと言えば「うちでスタバのコーヒー」が飲みたいね。
という事でエスプレッソマシーンの購入から始まったコトなんですが、コーヒーうんちく語るにはまだまだ勉強が足りないのです。
母と叔母が喫茶店やってたので、小さい頃からコーヒーが身近なものではありました。
Posted by: アユナカ | May 17, 2004 10:39
お邪魔します。
結構本格的にコーヒーお好きなんですね。
うちも、アユナカさんと同じカリタの白いロト使ってますよ。
そして、密かにケメックスやっぱり狙ってます(^_^;)。
Posted by: chichi | May 16, 2004 21:06