飲み続けているモノ・もろみ酢

　昨今、美容・健康に良いと様々な「お酢」が流行っている。私も昨年の夏から「夏バテ対策」として「もろみ酢」を始めた。日頃、体がダルく疲れやすかった体質が改善されてきている（気がする）。
　もろみ酢、どんなお酢なのか知らない方の為に簡単に説明すると「沖縄のお酒である泡盛を作る際に出来る副産物。蒸留した後に残ったカスを発酵させたモノ。」なのです。以前は酒造所の人が飲んでおり、一般の市場には出回ることはなかった。ある意味「秘密の酢」ですね。それが、クエン酸、アミノ酸が豊富ということがわかって、現在のブームに至る。
　今ではシークヮーサー入り、アガリクス入りなど色んな種類があり、価格も様々。今まで10種くらい試してみたが、私は「黒糖入り」（ストレートより飲みやすい）・泡盛の酒造メーカーが販売しているものを基本的に選ぶ様にしている。お気に入りの一つは「まさひろ」という泡盛で有名な「比嘉酒造のもろみ酢」。飲みやすくお手頃価格。