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わした弁当・新宿さぼてん

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 先日、とんかつの「新宿さぼてん」にて沖縄フェアをやっているということをぷるみえサン経由で知った私。「そういえば、遠い昔にさぼてんのとんかつ食べたけど、美味しかったよなぁ〜」と思いを馳せながらサイトを見ると。。「何?!近所にあるじゃない!」2km圏内のSEIYUにデリカが入っている!!知らなかったよ〜。その時すでに夜も更けていたので、翌日のランチにする事に即決。
 さてさて「わした弁当」買って来ましたよ〜。全体的には美味しい!「ゴーヤー入りのメンチカツ」はゴーヤーの苦みが押さえられていてニガテな人もイケると思う。娘も初めは騙されて食べてました。(後半、ゴーヤーに気がついて止まってしまった(^_^;;)「沖縄風混ぜご飯」も美味しかった。
 しかし、このお弁当で「沖縄の風」を感じる事は出来なかった。沖縄風混ぜご飯はあくまで「沖縄風」なのね。多分「ジューシー」を意識した事と思うけど、ここは思い切って「ジューシー」を入れるべき!豚肉が入っていて、ダシ汁で炊き込む、その際に出る豚肉の油でコクが出る、もう少しお醤油で茶色いジューシー。。コストがかかるのかな。沖縄ではお惣菜で一個60円位でジューシーのおにぎり売っている。紅芋のマッシュは味付けし過ぎ。これじゃ〜紅芋の味がしない。紅芋フレーク使ったかなぁ?
 そして、お弁当の中で一番美味しかったのはしゃぶしゃぶ用のお肉をロールして揚げた「ロースしゃぶカツ」。さすがとんかつ専門店よね。最近食べたカツのなかでは一番をあげたい。沖縄と関係ないモノが一番美味しかったのです。このお肉がまた、沖縄の幻の豚「アグー」ならいいかも。でもそんな高い沖縄弁当は買う人がいませんね。「ジューシー」は近日自宅でリベンジします。

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Comments

後で考えてみると、トンカツ弁当にジューシーはしつこいので、あえてあっさりした「ひじきご飯」にしたのかなぁ?
とも思ったり。。

>ぷるみえさん
ジューシー。味は例えるなら中華ちまきに近いかな。
まだ沖縄に居れば案内して差し上げたのに。残念。
もし行かれるなら分かる範囲で情報差し上げます〜。

>suzukoさん
はじめまして!いらっしゃいませ。
30年住んだ沖縄を離れて今年4月に福岡へやって来ました。suzukoさんも「ロースしゃぶかつ」一番でしたか。(笑)
沖縄の話題たまに乗せてますので、また遊びに来てくださいませ。

Posted by: アユナカ | May 23, 2004 at 22:32

トラックバックありがとうございました!
AYUNAKAさんは沖縄のご出身なんですか。
沖縄は一度行ってみたいとは思いつつ、なかなか実現していないので、そろそろ本気で行く計画を立ててみようと思ってます。
ちなみに私も何気にロースしゃぶかつが一番でした。
全然期待していなかったのに、あまりにもやわらかくてびっくりでした。

Posted by: suzuko | May 23, 2004 at 19:24

ジューシーなんてのがあるんですね!いやあ、沖縄料理は奥が深い!!ジューシーおにぎりも食べてみたいです。
社員旅行で1度だけ沖縄に行った時はまだ今ほど食文化に興味が無かったのですが、近いうち食いだおれの旅に出かけたいと思う今日このごろです。

Posted by: ぷるみえ | May 23, 2004 at 16:33

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