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梅干し漬けてます


ume2.jpg

去年は漬けなかったのですが、結婚してから毎年梅を漬けてます。
 今回は初の小梅に挑戦(塩分18%)!写真では大粒に見えますが小梅ですよ。
ume.jpg
 先日、紫蘇を入れました。あとは土用干し。たまに現れるカラスにいたずらされない様に気をつけなければ!!
 でもやはり、小梅だけでは少ないなぁ〜。大梅も漬けた方がいいかなぁ〜。早くしないと時期が過ぎてしまいますね。

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Comments

>TOKIKO さん
こんにちは。ちゃんと干せるといいなぁ〜。
リンクありがとうございました。
時間がある時にバナー貼っておきますね。
(頂いてっていいですよね?)

Posted by: アユナカ | June 20, 2004 10:15

アユナカさん、こんにちは。
さっそくリンク貼らせていただきました。
干している様子も見られるのね、
楽しみにしていま~す(^^)

Posted by: TOKIKO | June 19, 2004 14:40

>TOKIKOさん、はじめまして。
梅シロップと梅酒なら5年もの位のありますが、紫蘇ジュースは作った事がないので気にしてます。(^_^
「梅リンク」の件かまいませんよー。
全然梅の知識ないですが、いいのかなぁ〜。私なんかのトコで。。
(干した梅までは公開予定でいますが。(^_^))

Posted by: アユナカ | June 19, 2004 01:00

はじめまして、
私も梅干を漬けています。
紫蘇ジュースも作りました。
梅干を漬ける時期は毎年良い梅に出会うまで
落ち着きません(^^)

私のココログサイドバーで
梅リンクバナーをつくりました。
リンクを貼らせて頂いておいてもいいですか?

Posted by: TOKIKO | June 19, 2004 00:12

こんにちは!
ほんと、梅酒つけたい〜、シロップつけたい〜と思っているうちに梅が終わってしまう。。。
重い腰(実際重い)あげてがんばろうかなぁ。

紫蘇ジュース!!いいですね!
(ちょっと考えてみよう〜。)
紫蘇はたしかアレルギーにいいんですよね。

Posted by: アユナカ | June 17, 2004 10:11

こんにちはー!

アユナカさんも、梅干し漬けているんですね。しかも早い!(笑)

梅シロップと紫蘇ジュースも作る予定ですが、いつになるか……未定です(苦笑)。早くしないとなくなっちゃう~。

Posted by: sarutobi | June 17, 2004 09:28

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