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なんちゃってパエリヤ

 冷蔵庫のエビとあさりで何か(出来ればご飯ものが)出来ないものか?ということで「なんちゃってパエリヤ」です。


paeria.jpg

 中華鍋で玉ねぎのみじん切りを炒め、生米(前回のタイ米を使用)を入れ透き通るまで炒める。ここでピーマン・トマトなどを入れるのですが、ピーマンは無いので入れずトマトは戻しておいたドライトマトの刻んだ物を投入。スープ(kazuyoちゃんから頂いたモノを使用)を注ぎます。ここでまたサフランが無いので代わりに(ならないけど…)ターメリックで雰囲気だけ。上にアサリとエビを並べて乗せて蓋をして弱火で炊きます。蓋は中の米の様子が見えるガラスのタイプがいいですね。ごくごく弱火で炊いたあと、むらして置いて完成〜。なんとも適当!!
 パエリヤっていうよりもシーフード炊き込みご飯か?って感じですが、頂いたスープのおかげで美味しくできました。

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Comments

>zanpanoさん
お引っ越し作業お疲れさまでした。
あの繋がらない状態ではダウンロードも大変だった事でしょう。
新ブログ、後でゆっくりお邪魔させていただきます〜!

Posted by: アユナカ | September 27, 2004 at 07:39

何度も書き込みごめんなさい。
移転騒動でもう疲れ果てました。不安定だし繋がらんし…。ほんとストレスです。今後もどうなるか不安だったので、ドリコムにさよならしてまた引っ越しました。
http://store.mond.jp/blog/
今度は自分で1から設定したのでこれからぼちぼちカスタマイズしていこうと思ってます。
今までのBLOGをDLして移そうと思っているんですが、また繋がらないのです(怒)!
あとzanponoからcocoaにニックネームも替えました。zanpanoって検索したらアダルト系の会社がヒットする変えたかったのです(笑)。それでは今後ともよろしく〜。

Posted by: zanpano | September 26, 2004 at 23:51

>zanpanoさん、こんにちは!
ブログ用の写真はデジカメで撮ってます。
ブログ始める時に買ったので比較的新しい機種ではあります。
きれいに撮れてますか?
でも実は半分Photoshopのおかげなのですよ(汗)。

>私のブログ頼んでもないのに移転しました。
 わはははは!!(爆)

 でも、繋がらないのはすごいストレス、笑い事じゃないですね。
アドレス(他のmyprofileアドレスも含めて)変更しておきます。ご連絡ありがとうございました!!

Posted by: アユナカ | September 26, 2004 at 22:55

こんにちは!パエリアおいしそうですね〜。
写真がいつもきれいに撮れてますね。
デジカメですか?
私の初期型携帯カメラはピンぼけでダメです。
デジカメもあるけど大きいの(これも旧型)。
出すのがめんどうで…(-_-)
私のブログ頼んでもないのに移転しました。
お手数ですがアドレスの変更お願いします。
でも今朝やっと表示されたと思ったら
つながらないし、コメントも投稿できない状態です(T_T)

Posted by: zanpano | September 26, 2004 at 10:32

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