クリスマスディナー＠自宅
土曜日で主人が休みなので、我が家は25日にクリスマスディナーをしました。
上のホールチキンさんは主人が焼いてくれました。こんなのがあるだけでもクリスマスな気分になりますね。チキンの熱の通り具合もいい感じ。だけどお腹に詰めたガーリックライスが一番おーいし〜！！チキンエキスも加わって最高です！。（スーパーで980円で買って来た解凍チキンとは思えませ〜ん(笑)。）
ボロネーゼ風のパスタ（ソースは主人が作りました。）は娘用にキティちゃん型のパスタを飾ってみました。スープは以前注文した「Soup Stock TOKYO」の「オマール海老とわたり蟹のスープ」です。特にクリスマス用に取っておこうとは思ってなかったのですが、丁度残ってて良かった！ここのカニのスープ美味しいです。
で、私は一体何を作ったのよ！(笑)ということで、上記のなんだか分からないもの。。(汗)。一応、「キッシュドロレーヌ」なのですよ。パイ生地は冷凍に頼りました。生クリームの代わりに豆乳入れたせいか？ちょっと柔らかめで、ちゃんと切り分ける事が出来ませんでした。。トホホ。
で、久々に飲んだワインはコレ。たまには国産ワインもいいですね。
ということで、ここ半年の間で一番飲み食いしました。また粗食を。。と思っているうちにお正月なのですよね〜（汗）。取りあえず毎日ステッパーでも踏みましょうかね。(^_^;;
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Comments
＞kazuyoっち
本当、ホールチキンがあるだけで（後は普通の食事でもOK？！）クリスマスの気分になれたよ。
キッシュは簡単（今回は冷凍パイシートを使ったのでなおさら簡単）なので作ってみてね。
それではよい年越しを！
＞a-carl サン
こんばんは！取りあえず我が家ではなるべく手作りでがんばってます。
出来合いものを買って来るのは楽だけど、ばたばたしながら作った料理を食べるのも楽しいですね。
キッシュ、豆乳の加減が分からず（生クリームの分を全て豆乳にしてしまったので）きれいに焼けなかったのが残念でした〜。(^_^;;
ということで、翌日のブランチまでこのディナーは続いたのデシタ。。(^_^;;
Posted by: アユナカ | December 27, 2004 23:47
アユナカさん、こんにちは。
とても楽しそうなクリスマスをお過ごしですねー！
ご家族でワイワイしながら、お料理…
ご自宅で大きなチキンだなんて、憧れちゃいます。
キッシュドロレーヌも豆乳を使って工夫されているのですねー。
ほんと、参考になります！
Posted by: a-carl | December 27, 2004 11:19
すばらしいディナー～～
チキンがクリスマスムードを盛り上げてるね。
キッシュって作ったことないのよ。
おいしそう…つくってみようかな。
私たちも，久々にワインを２種類飲んで
家でゆっくりしました。
ブログアジア風になってる～！
きれいだね。
Posted by: kazuyo | December 27, 2004 08:38