« アレグリア2@福岡 | Main | 大人の科学マガジン03・ピンホールカメラ »

ショコラティエのロールケーキは美味い・ROULE DE CHOCOLAT

roule

 福岡天神・大丸のデパ地下がリニューアルした。自宅用のお土産として買って帰ったのが「セルジュ・アレクサンドル」の「ROULE DE CHOCOLAT(ルーロ・ド・ショコラ)」。
 このショコラティエ、前評判から気にしてたのです。勿論、メインのチョコも美味しそう!それよりもショーケースに並ぶケーキたちの方が目を引くかな?繊細な細工で食べるの勿体ない!って感じです。
 出来る事なら、そのケーキを買いたかった!ですが、同行の娘が寝てしまい、彼女をだっこしながらのお買い物だったので、そのケーキの形を崩さずに自宅まで持ち帰れるか?!自信が無く、諦めようと思ったトコロで目にはいったのがロールケーキ。これなら多少荷物がバタバタしても大丈夫。お値段もリーズナブルということでお買い上げ♪

roule2

 う、美味い!個人的にチョコロールケーキで一番をあげたい。冗談抜きで一人で一本イケるかも(爆)。とても「チョコの味」がするな〜って思ったら、スポンジとクリームの間にチョコ(ガナッシュ?)が入ってるんですよ。ロールケーキは普通のケーキに比べるとちょっと劣るかなってイメージだったけど、これはしっかりチョコレートケーキ食べてるような感じがします。しかも、ほどよい甘さでスポンジもしっとり系。
 あと、スポンジ生地(クリームだったかな?)にはフランボワーズジャムを使用してまして、ナチュラル感を出すためか?種がそのまま入っててボリボリ言うんですよ。その点が好みの分かれ目になるかも(汗)。私はあっても無くてもいいけど。。若干、無い方がいいかなと思いました。
 しかしながら、さすが有名ショコラティエだけある。。お薦めです。

|

« アレグリア2@福岡 | Main | 大人の科学マガジン03・ピンホールカメラ »

Comments

>tacaさん
こんにちは〜。
本当、私もこのケーキ自体は大分前に食べちゃったのですが、記事書いてうちにまた食べたくなってきました。
あ〜。他のケーキもたべたーい!!(笑)

Posted by: アユナカ | March 29, 2005 at 10:42

アユナカさん、こんにちは!

こちらのケーキはほんと繊細な細工で食べるのがもったいない感じですよね(^^
ってまだ食べてないですが(汗

フランボワーズの種がボリボリ…確かにそういう感触でしたね。
コチラを拝見してると食べたくなってきました(^Q^

Posted by: taca | March 28, 2005 at 14:17

>Emaさん
こんちは〜!
スパムコメントに紛れてあやうく削除するところでした。

>BBS、面倒くさがりの私が放置プレイしてる間に
>直ってたね!!
 
 わははは。放置プレイ!でも、もうダメかもって思ってたのに、立て直して結構凄い!?Emaさんが放置したおかげかも?!

 うんうん。ソコのロールケーキもうんまいケド、他のケーキたち見たら、そっちが気になるよ〜!

Posted by: アユナカ | March 28, 2005 at 13:44

Ayunakaしゃんも大丈夫だったようで何より♪
BBS、面倒くさがりの私が放置プレイしてる間に
直ってたね!!

それにしても、このロールケーキ、んまそう
ですねーーー。今日、早速お店をのぞいて
みよっかな♪

Posted by: Ema | March 28, 2005 at 12:00

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/15134/3469466

Listed below are links to weblogs that reference ショコラティエのロールケーキは美味い・ROULE DE CHOCOLAT :

» ルーロ・ショコラ [Walking,eating,shopping,sleeping]
今日のスイーツはセルジュ・アレクサンドルで購入したルーロ・ショコラ。 軽やかなカカオのスポンジ(ジェノワーズ)に、フランボワーズのジャム(コンフィ)を混ぜ込ん... [Read More]

Tracked on March 28, 2005 at 14:31

» 紅いもロールと紅芋モンブラン これは! [沖縄大好き!御菓子御殿大好き!]
一日限定10個という形でインターネット販売するみたい。 出来たてをショック冷凍で、瞬間冷凍し、おいしさ そのまま、クール便でって、ショック冷凍ってどんなんかなー?! 個人的には、紅いもロールが好きです。栗乗ってます。全国つうはんOKです。 ... [Read More]

Tracked on May 26, 2005 at 13:48

» 紅いもロールと紅芋モンブラン これは! [沖縄大好き!御菓子御殿大好き!]
今、全国的にチーズケーキやロールケーキのお取り寄せスイーツが話題になっているようで、 御菓子御殿でも紅芋のロールケーキが、 一日限定10個という形でインターネット販売するみたい。 出来たてをショック冷凍で、瞬間冷凍し、おいしさ そのまま、クール便でって、ショック冷凍ってどんなんかなー?! 個人的には、紅いもロールが好きです。栗乗ってます。全国つうはんOKです。 切った時に栗がひとつづつ上に有るともっと良いのになー・・・ ... [Read More]

Tracked on June 05, 2005 at 07:24

« アレグリア2@福岡 | Main | 大人の科学マガジン03・ピンホールカメラ »