食パンを作ってみる

　山がた食パン作ってみました。
　後ろにいくにしたがって山が。。。(汗)
　均等に生地を分割出来ていなかったのか？発酵にムラがあったのか？研究の余地有りです。
　食パンとはいうものの、高さ10cmくらいの小さいサイズ。娘のお弁当をサンドイッチにする時に丁度いいサイズ。朝食で食べるにもいいサイズ。
　この食パンだとパンのみみニガテの娘も残さずに食べてくれるのです。次回は「全粒粉入り」にアレンジ&チャレンジしてみよう。