« クリスマス準備中 | Main | キャナルで5円ラーメン食べました »

シュトーレンを作りました

 前回の続き、パネトーネに挑戦する前に。。。
 先日「シュトーレン」(→参照)を作りました。ドイツのクリスマスケーキです。


Cshtolen

 アドベントからクリスマスまでの期間、スライスして毎日少しずつ頂くそうです。なので、パネトーネ同様に保存がいいです。 
 17cmのが3本出来たので1本はお隣さんへおすそわけ。
 イーストが古かった?適温じゃなかった?せいか、あまり発酵が進まなかったのですが、味はまずまずで美味しかったです♪我が家も少しづつおやつとして食べてます。
 しかし、シュトーレンといい、パネトーネといい、お店で販売しているのってどうしてあんなに高価?なのでしょうか。。それだけ手間もかかるのでしょうが。(年末価格??)

 子供は派手なデコレーションケーキが好きでしょうが、やはり歳をとるごとに食べ物は「シンプルで素朴が一番!」な傾向になってます。
 後ろのカップは31アイスのクリスマスバージョン。

|

« クリスマス準備中 | Main | キャナルで5円ラーメン食べました »

Comments

>美結サン
こんにちは。
リンクかけているパン屋さん行かれた事あるのですね〜。
なんだか素敵そうなお店でいいなぁ〜って思ってます。
ドライフルーツ、さすがに1年漬け込むと来年になりますね。
2〜3日程度でも大丈夫じゃないかと思いますヨ。(^_^;
うちなんかラム酒がないのでコアントローで代用しました。
しかも1日しか付けてません。(=_=

Posted by: アユナカ | December 14, 2006 17:53

シュトーレン作りたくなりました。
ドライフルーツはどうしよう(^_^;
リンクしている場所、何度か行ったことがあります。
ステキなクリスマスになるといいですね♪

Posted by: 美結 | December 14, 2006 10:21

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference シュトーレンを作りました:

« クリスマス準備中 | Main | キャナルで5円ラーメン食べました »