イチゴジャム製作中
イチゴ1Kgに対して砂糖600g。
イチゴは直売所などで販売している、粒の揃っていないお値打ち品。
そして我が家にはホーローのお洒落な鍋なんてないので、土鍋仕様。
アクをすくいながら煮詰めてまーす。
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Comments
＞kearonチャン
「家庭的」！！！
↑というには程遠い気がするんですが。。(汗)
私もパンにジャム派ではないんですが、娘らが好きなのよ。
あと、お菓子作ったりする時に加えるのにもいいね。
Posted by: アユナカ | April 07, 2008 16:09
どもです♪
ジャム凄いジャム！（一応駄洒落(爆））
私作ったことないですね…家庭的だなー相変わらず(笑）
てか、パンにあまりジャムつける習慣がなかったりする(^^;
Posted by: kearon | April 05, 2008 13:12
＞なっちゃん♪
最初だけアクを取るのが面倒くさいけど、まとめて作っとけば重宝しますよ〜。
いちごとかリンゴとかね、大量に手に入った時は『ジャム』！
梅酒作るみたいに「酢」をいれて「イチゴサワー」とかもいいです。
Posted by: アユナカ | April 02, 2008 07:34
きゃー！美味しそう！
この前4パックぐらい入りそうなケースに
たくさん入って500円のイチゴを発見したけど、
買っておけばよかったー！
くぅ…。
Posted by: なっちゃん。 | April 02, 2008 00:26
＞kazuyo♪
段々暖かくなってきましたね。
そうそう『土鍋』って鍋モノ以外にも意外と使えるよ。
がめ煮(筑前煮)とか大量の煮物作る時に便利！
しかし、1パック100円って安いね~。
Posted by: アユナカ | April 01, 2008 17:34
うちも早くジャム作らなきゃ…
１パック１００円×４ なんだかんだで食べちゃって
２パック分がジャムになる予定。
そうか。土鍋があったね！
Posted by: kazuyo | March 31, 2008 23:02